Şifon kek - Yemeği
"Aynı anda iki tane yaptım, biri altı inç ve biri sekiz inç. Aşağıdaki eğiticide altı inç miktarı kullanılıyor. Sekiz inç altı inç miktarının iki katı. Yapılması gereken miktarın üç katı kullandım Biri büyük diğeri küçük! " Malzemeler
- Düşük glütenli un 45 g
- Yumurta 2 parça
- Süt 60 g
- Mısır yağı 25 g
- şeker 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurtayı, yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, iki temiz yağsız ve susuz kabın içine koyun, yumurta sarısı kabına doğrudan süt ve mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
2 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra düşük tozu ekleyin veya doğrudan ilk aşamaya koyup eşit şekilde karıştırın.
-
3 Yumurta beyazına beyaz şeker, çırpmak için beyaz şeker ekleyin
-
4Hava ters dönene ve düşmeyene kadar gönder.
-
5 Çırpılmış yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
6 İyice karıştırın ve macunu kalan yumurta beyazına dökün
-
7 Bir spatula ile eşit şekilde yukarı aşağı karıştırın, köpükten arındırmak için ters çevirmeyin
-
8 Eşit şekilde karıştırın ve kalıba dökün, iki kez sallayın
-
9 Fırını 130 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın ve alt tabakayı 45-50 dakika 130 ° C'de pişirin, kendi fırın sıcaklığınıza göre ayarlayın
-
10 Pişirdikten sonra, yaklaşık 20 santimetre yükseklikten iki kez düşürün ve ızgaranın üzerinde ters çevirin
-
11 Soğuduktan sonra kalıptan çıkar
İpuçları
İyi yapılıp yapılmadığından emin değilim, sadece pastanın içine bir kürdan sokup çekip çıkar, sadece pastayı yapıştırma! Çikolatalı mus
önceki
