Ballı Mochi ile Kavrulmuş Kanatlar - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk kanadı 300 gram
- Biber 8 gram
- Defne yaprağı 5 dilim
- bal 20 gram
- soya sosu 20 gram
- Pirinç şarabı 20 gram
- Soya sosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Ma Xiang Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Taze soğan, dilimlenmiş zencefil, sarımsak, gevşekçe dilimlenmiş
-
3 Tavuk kanatlarını yıka ve sırtını iki kez kesmek için bir bıçak kullan.
-
4 Pirinç şarabı, soya sosu, soya sosu, bal koyun.
-
5 Biber, defne yaprağı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak koyun, alıp 3 saat marine edin.
-
6 Fırının üst ve alt ateşlerini 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın Marine edilmiş tavuk kanatlarını alıp ızgaraya koyun 15 dakika fırında pişirin Üst ve alt ateşleri 200 dereceye ayarlayın.
-
7 Tavuk kanatlarını çıkarın, bir kat bal fırçalayın ve 5 dakika pişirin.
İpuçları
Sıcaklık duruma göre esnek bir şekilde kontrol edilebilir, böylece içi pişirilir ve deri kırmızı yanar. Başlangıçta sıcaklık çok yüksek olmamalıdır aksi takdirde deri yanar ve et pişmez.Son olarak sıcaklık artırılabilir. Izgara yaparken tavuk kanatlarını fırın tepsisi kullanmak yerine fırının ortasına yerleştirin, üst ve alt ısının daha eşit olması için ızgara kullanın, tavuk kanatlarını ıslatan çorba kalmasın ve deriye yapışmasın, alt kısmına bir parça kalay folyo konulmalıdır. Çorbayı takip edin, aksi takdirde fırının temizlenmesi zordur. Bal fırçalanamayacak kadar kalınsa, fırçalamadan önce suyla seyreltebilirsiniz. Geniş un etli kemik
önceki
Fırında Yumurta Sarılı Kabak
Sonraki
