Sünger buharda pişirilmiş kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 2 parça
- un 50 gram
- tuz 2 g
- şeker 30 g
- sirke Birkaç damla
- kurutulmuş meyve Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, yumurtalara sirke ve tuz ekleyin. Büyük baloncuklar yapın
-
2 Buna kadar çırpın, şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin (şekeri birkaç kez ekleyin)
-
3 Hassas baloncuklara dağıtın. Unu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (çevirip karıştırmayacağınızı unutmayın) (Doğrudan çırpma teli de kullanabilirsiniz. Ancak unu yavaşça ekleyin)
-
4 Bir kap bulun. Hamuru yağla fırçalayarak veya parşömen kağıdına koyarak içine koyun. Kuru meyveleri yüzeye serpin ve tencerede buharda pişirin. Su kaynadıktan 10 dakika sonra
-
5 Pasta çok yumuşak
İpuçları
Yumurta beyazlarına karşı sabırlı olmalısın. Şeker tek seferde değil, azar azar eklenmelidir. meyveli kek
Sonraki
