Deniz Yosunu ve Kış Kavun Çorbası - Yemeği
"1. Kelp karbonhidrat bakımından zengindir, daha az protein ve yağ içerir. 2. Ispanak ve kolza tohumu ile karşılaştırıldığında, yosun C vitamini yanında birkaç kat ila onlarca kat daha yüksek ham protein, şeker, kalsiyum ve demir içerir. 3. Kelp, yüksek iyot içeriğine sahip bir deniz yosunudur. Kültürlü yosun genellikle% 3 iyot içerir ~ Kış kavunu, sağlık açısından pek çok etkiye sahip olan, ilaç ve yemeklik bir sebze türüdür. Geleneksel Çin tıbbı, kış kavunun doğasında tatlı, hafif ve serin olduğuna inanır.Akciğerlere, kalın bağırsaklara, ince bağırsaklara ve mesane meridyenine girer; ciğerleri nemlendirme, sıvıları teşvik etme, balgamı çözme, susuzluğu giderme, diürez ve şişkinlik, ısı ve ısıyı temizleme ve sıcağı detoksifiye etme ve irin atma etkilerine sahiptir. Susuzluk, balgam-ateş, öksürük ve hırıltılı solunum, ödem, beriberi, dolgunluk, susuzluk azalması, akne, yüz lekeleri, anal prolaps, hemoroid vb. Malzemeler
- Kelp düğüm 200 g
- Kış kavunu 200 g
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yosun ıslandı, bu yüzden yıka.
-
2 Kabuğu soyun ve karnını soyun, yıkayın ve dilimleyin.
-
3 Tencerede yağı ısıtın, kış kavunu koyun ve karıştırın.
-
4 Uygun miktarda su koyun, yosun düğümünü, zencefil dilimlerini, şarabı pişirin, yüksek ateşte kaynatın ve kış kavunu pişene kadar orta ateşte pişirin.
-
Tuz koy ve tavuk özünü baharatla.
