Kızarmış Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 2 parça
- Domuz göbeği 100 gram
- tuz 2 gram
- şeker 5 gram
- soya sosu 30 ml
- Sarımsak 5 gram
- biber 1 g
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı yıkayın ve elle büyük parçalara ayırın.
-
2 Domuz derisini yıkayıp dilimleyin. Deri çıkarılabilir ya da çıkarılamaz. Domuz derisi yemeyi seviyorum, bu yüzden çıkarmadım.
-
3 dilim sarımsak
-
4 Güveç, domuz eti ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırın, sarımsak ve karabiber ekleyin
-
Patlıcan, hafif soya sosu, şarap ekleyin ve beş dakika pişirin
-
6 Pişirmek üzereyken tuz ekleyin, bu iyotun buharlaşmasını azaltacaktır.Bir süre kaynatabilirsiniz
-
7 Doğranmış yeşil soğanı servis edin ve serpin
Baharatlı Kızarmış Çift
önceki
