Pastırmalı kızarmış bebek sebzeleri - Yemeği
"Bebek lahanasını ne zaman çok sevmeye başladığımı bilmiyorum. Eskiden Çin lahanasını severdim. Daha sonra bebek lahanasının yumuşak olduğunu ve bozulmadığını fark ettim. Özellikle israf etmeden yedim Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş bebek lahanası yedim. Bugün pastırmalı bebek lahanası kızartmaya çalıştım ve tadı güzel. " Malzemeler
- Bebek yemekleri 500 g
- Domuz pastırması 100 gram
- soya sosu 10 ml
- tuz 2 g
- Arpacık soğanı 15 g
- Jiusan Mısır Tohumu Yağı 20 ml
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: bebek lahana, yeşil soğan zencefil, soya sosu, domuz pastırması ve dokuz üç mısır tohumu yağı.
-
Bebek lahanasını kesin, pastırmayı kesin ve yeşil soğan ve zencefili doğrayın.
-
3 Wok ısıtıldıktan sonra, dokuz üç mısır tohumu yağı ekleyin, domuz pastırması ekleyin ve yağ ısındıktan sonra kızartın.
-
4 Domuz pastırmasının kenarlarının füme olduğunu gördüğünüzde yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
-
Sonra bebek sebzelerden oluşan bir grup bir süre kızartacak.
-
6 Sebze çetesi yumuşayınca, bebek sebze yapraklarını ekleyin ve birlikte kızartın.
-
7 Yapraklar yumuşayınca 2 gram tuz ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kavurun.
-
8 sonra biraz hafif soya sosu ekleyin
-
9 Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
Ben şahsen soya soslu tavada kızartılmış sebzeleri seviyorum, beğenmediyseniz koymayın. Kızarmış Patlıcan
önceki
