Malzemeler
Toon kafa tomurcuğu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 yumurta, 1 un, 50 gr, nişasta 25 gr
Derin yağda kızartılmış toon balığı 1 Kendi kendime ektiğim toon henüz filizlendi ve baş tomurcukları sadece filizlerin sürgünleri. Bu toon en lezzetli, güzel kokulu ve yumuşak olanı
2 Birkaç dakika kadar taze
3 Sürgünler hala çok küçük, avucumun genişliğinden çok daha geniş değil, değil mi?
4 Çizgi filizlerini yıkayın ve suyu kontrol edin
5 Un, nişasta, tuz ve yumurtaları bir kaseye koyun ve yağda kızartılmış bir macun yapmak için karıştırın
6 Çizgi toonlarını macuna batırın
7 Tencerede yüzey gevrek olana kadar kızartın
8 Kızarmış toon balığı, tuz ve karabiber seviyorsanız üzerine biraz tuz ve karabiber serpebilirsiniz, serpmezseniz lezzetlidir.
-
- ## çorba
-
- Kıymalı Tofu
-
- Havuçlu Dana Topları
-
- Maydanoz ve salatalık ile kızarmış balık filetosu
-
- Ananas kızarmış domuz eti
-
- Kişniş Kokmuş Tofu
-
- Soğuk patates dilimleri ile kızarmış ördek
-
- Patates ve Havuçlu Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Ev yapımı kızarmış yengeç
-
- Tatlı ve Ekşi Crucian
-
- Tavada kızartılmış kereviz
