Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri, 40 gr, zencefil, 10 gr, yemeklik şarap, 20 gr, soya sosu, 20 gr, kuru biber, 5 gr, 2 yıldız anason
Kızarmış domuz eti uygulaması 1 parça domuz göbeği
2 Yıkadıktan sonra büyük parçalar halinde kesin
3 Tavaya yağı koyun ve kaya şekeri ekleyin
4 Kahverengiye dönene kadar kısık ateşte karıştırın.
5 Et ekleyin
6 Her parça şekerle lekelenene kadar kısık ateşte kızartın
7 Bu sırada zencefil dilimleri, kuru kırmızı biber, pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu ve yıldız anasonu ekleyin ve iyice karıştırın
8 Eti derin bir kaseye koyun, düdüklü tencereye koyun ve 25 dakika buharda pişirin
-
- Kolay meyve salatası
-
- Pırasa omlet
-
- Yağlı erişte
-
- Pastırmalı Peynirli Tost
-
- Lipu Taro Pastası
-
- Baharatlı Paça
-
- Tatlı patates lapası
-
- Sandviç simit
-
- Kızarmış Yumurta ve Acılı Domuz Eti
-
- Sıcak ve Ekşi Bebek Yemekleri
-
- Soğan midye
-
- Şehriyeli tavuk çorbası
