g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beyaz yanmak - Yemeği

Malzemeler

Deri ile domuz göbeği

500 g

Filizler

200 g

Aksesuarlar 1 zencefil soya sosu 30 gr soya sosu 10 gr karabiber 5 ml yıldız anason 3 beyaz şeker 5 gr pişirme şarabı orta miktarda

Beyaz nasıl yakılır 1 Ham maddeleri önceden hazırlayın Konuşma: Çok yağlı olmayan domuz eti seçmek ve derisini ve boğazını temizlemek en iyisidir; filizler en iyi şekilde evde uzun süre marine edilir, böylece lezzetli tadı olsun, ayrıca kurutulmuş kış sebzelerini de seçebilirsiniz.

2 Temizlenmiş domuz göbeğini soğuk su kabında yıkamak için tencereye temiz su dökün, zencefil dilimleri, pişirme şarabı, karabiber ve yıldız anasonu kaynatın ve 20 dakika tamamen kesene kadar pişirin Konuşma: Biber ve yıldız anasonu eklemek sadece etin balık kokusunu gidermekle kalmaz, aynı zamanda etin aromasını da arttırır.Et olgunlaşana kadar pişirilebilir. Kaynatıldıktan sonra suyu dökmeyiniz.

3 Pişmiş domuz etini çıkarın ve suyu boşaltın.Yüzeye eşit bir koyu soya tabakası sürün

4 Bir tencereye kolza tohumu yağını dökün ve% 70'e ısıtın

5 Soya soslu domuz eti karnını tavaya koyun ve deri kahverengi ve kırmızı olana kadar kızartın.

6 Kızarttıktan sonra cildi kahverengileşene ve hafifçe köpürene kadar çıkarın.

7 Kızartılmış domuz göbeğini, eti pişirmeye yeni başladığınız suya koyun ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin

8 Etin yüzeyinde küçük kabarcıklar ve kırışıklıklar olduğunda suyu alın ve boşaltın

9 Pişmiş domuz göbeğini 0,5 cm'lik dilimler halinde kesin

10 Sosu hazırlayın, 30 gr hafif soya sosu, 10 gr koyu soya sosu ve 5 gr şekeri karıştırarak aromalı bir sos yapın.Et dilimlerini bir kaseye düzgün bir şekilde geri koyun ve ardından sosu eşit şekilde dökün