Saç kuyruğu
400 g
Takviyeler: tuz, yağ, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, beyaz şeker, toz biber, pul biber, kimyon tozu Saury kimyonla nasıl kızartılır 1 Saury'nin iç organlarını çıkarın, suyu yıkayın ve kontrol edin 2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı salamura koyun. 4 Toz biber ekleyin 5 Doğru miktarda tuz koyun 6 Biraz soya sosu dökün 7 Uygun miktarda beyaz şarap dökün 8 Biraz şeker koyun 9 Tekrar iyice karıştırın, bir süre turşuya bırakın, ne kadar uzun süre o kadar lezzetli 10 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve marine edilmiş salamura ekleyin. 11 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 12 Biraz kimyon tozu serpin 13 Üzerine biraz biber tozu serpin