Malzemeler
Pho
4 parça
istiridye
500 g
Frenk soğanı
50 gram
Yeşil fasulye filizi
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 20ml, şeker, 3g, soya sosu, 25ml, biraz tavuk özü
İstiridyelerin pirinç eriştesi ile nasıl karıştırılacağı 1 İstiridyeleri bir tutam tuzda 30-50 dakika bekletin.
2 Daha sonra istiridyelerin soğuk suyunu bir tencereye koyun ve ocağın altını kapatın.
3 İstiridye etini soyun ve kenara koyun.
4 Pho için malzemeleri hazırlayın.
5 Pırasayı yıkayıp dilimleyin, yeşil soğanı doğrayın ve kırmızı biberi doğrayın.
6 Pho'yu bir tencereye koyun, suyu kaynatın.
7 Haşlanmış pho yumuşar ve ısırıp ısıyı kesebilir.
8 Ardından pho'yu daha sonra kullanmak üzere soğuk suya batırın.
9 Tavaya yağı dökün ve doğranmış yeşil soğanı ve kırmızı biberi soteleyin.
10 Maş fasulyesi filizlerini dökün ve bir süre kavurun.
11 Sonra pırasayı ekleyin ve istiridye etini kızartmaya devam edin.
12 Biraz pişirme şarabı ekleyin.
13 Tekrar soya sosunu ekleyin.
14 Biraz tuz ve şeker ekleyin.
15 Pho ekleyin ve kızartın.
16 Sonuna biraz tavuk özü ekleyin.
17 Isıtmayı eşit olarak karıştırın ve kapatın.
-
- Limonlu bal çayı
-
- Kimyonlu Kızarmış Saury
-
- Kış Bambu Çekimleri ile Kızarmış Kalamar Halkaları
-
- Zambak Yeşil Fasulye Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil ve Kırmızı Biberli Vejetaryen Tavuk
-
- Sodalı krakerler
-
- Edamame ile kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Sydney kırmızı hurma yam lapası
-
- Matcha deri jöle
-
- Gizli Kızarmış Ördek Bacağı
-
- Kızarmış ahtapot
