g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yuan Shengjiu Kokulu Kestane Ördeği - Yemeği

[3-168] Bu, yoğun karla kaplı bir nehrin ve buzdan korunmuş el yazmalarının hikayesi Aslında, bu gece ailem lahana ile doldurulmuş köfte yedi. Etin yarısını aldım ve annem akşam yemeğinin sonuna kadar daha fazla sebze ve daha az etle insanları sevmiyordu) ----- 2018.12.07 Ördek bacağı Bir kestane Kullanışlı turp Yarım kök Beş baharat tozu Doğru miktar Defne yaprağı Üç parça bira Doğru miktar Şarap pişirme Bir daire soya sosu Bir daire sirke bir miktar Şeker Doğru miktar Alıç İsteğe bağlı zencefil Birkaç parça soğan Küçük yarı Sarımsak Kullanışlı

Aşama 1

Ördek etini kişisel tercihinize göre seçin, istediğiniz boyda paketleyin, beş baharat tozunu serpin ve et miktarına göre defne etine atın.

Adım 2

Etin tamamını zar zor kaplamış birayı dökün, iki saatten fazla karıştırın ve marine edin

Aşama 3

Tencereyi ısıtın, yağ ekleyin ve üzerine marine edilmiş eti koyun. Orta-küçük ateşte kızartın ve ters çevirin. Beş baharat tozunu tekrar doldurun ve defne yaprağını atın.

4. adım

Etin tamamı rengini değiştirene kadar kızartmaya devam edin ve zaman ayırdığım zencefilli sarımsak soğanı ekleyin, bir dakika bekleyin, o gün sarımsak atmayı unuttum mu?

Adım 5

Kişiye özel tercihinize göre şekeri serpin, eti dikkatlice doğrayın ve soğan çok kokulu olana kadar çekin.Kişisel damak tadınıza göre hafif soya sosu üzerine birkaç damla sirke serpin ve pişen şarabı damak tadına göre dökün

6. Adım

Cidden tencereye çevirin, tuhaf bir koku yok, ördek etinden daha büyük kesilmiş beyaz turpları atın, soyulmuş kestaneleri önceden paketlemenin yollarını düşünün