Çocukların en sevdiği süt aromalı buharda pişirilmiş çörekler - Yemeği
Bu küçük çörek yumuşak ve tatlıdır, çocukların yemesi için en uygun olanıdır! Hadi dene. Çok amaçlı un 500 g Maya 5 gram Şeker 15 gram Mısır yağı 10 gram Süt 250 ml
Aşama 1
1 500 gram un, 5 gram maya, 15 gram şeker ve 250 ml süt hazırlayın (herhangi bir marka iyidir)
Adım 2
2 Un, maya ve şeker, aşçının makinesinin karıştırma tankına konur, düşük devirde çalıştırılır ve süt dökülürken karıştırılır. Hamur topaklanınca 10 gram mısır yağı (mısır yağı buğulanmış çörekleri daha parlak ve güzel hale getirebilir) ekleyin ve hamur haline getirin.
Aşama 3
3 Hamuru şekerli erişte kullanmadan üç eşit parçaya bölün (kullanımı kolay), erişteleri doğrudan bir erişte makinesiyle bastırın ve pürüzsüz olana kadar bastırın (yaklaşık 15 kez)
4. adım
4 Yakın plan yapalım 15 defa bastıktan sonra çok pürüzsüz hale geldi.
Adım 5
5 Uzun kenar boyunca sıkıca sarın.
6. Adım
6 Üç adet yuvarlanmış silindirik şerit alın.
7. Adım
7 Ardından onları düzgün bir şekilde düzenleyin ve en sevdiğiniz boyutta kesin.
8. Adım
8 Yaklaşık 1 saat fermente etmek için bir vapur veya vapur koyun (bu süre sadece referanstır, fermantasyon durumuna bağlıdır)
9. Adım
9Kullandığım Siemens vapur 100 derece, 13 dakika. Evde buharlı pişirici kullanıyorsanız, soğuk suda bir tencerede yaklaşık 10 dakika buharda pişirebilirsiniz.
10. adım
İçbükey şekil haha!
11. adım
Güzel ve lezzetli, çocuklar bayılıyor ~
