Malzemeler
Shiitake
250 g
Tavuk Kanadı Kökü
8
kristal toz
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, 5 dilim yeşil soğan, 1 Çin biberi ve mirin, 1 yemek kaşığı, Japon soya sosu, 2 yemek kaşığı, beyaz biber, biraz brendi, 2 yemek kaşığı, 1 yemek kaşığı şeker
Japon mantarlı tavuk tencere uygulaması 1 Güveçi yıkayın ve suyla kurulayın.
2 Biraz yağ ekleyin.
3 Zencefili dilimleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
4 Biraz biber ekleyin.
5 Ardından yıkanmış ve süzülmüş tavuk kanadı köklerini ekleyin.
6 Tavuk kanatlarının köklerinin kapanmadığı yerin yakınına bir kase su ekleyin.
72 kaşık Japon soya sosu.
81 kepçe mirin.
91 Daha az şeker.
10 İki yemek kaşığı brendi.
11 Shiitake mantarlarını yıkayın, sıcak suyla haşlayın ve ardından güveçte süzün.
12 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
13 Kapağı kapatın ve 20 dakika orta-kısık ateşe çevirin.
14 Bu sırada kristal tozu sıcak suyla yumuşatın.
15 Süre dolduğunda biraz deniz tuzu ekleyin.
16 Biraz beyaz biber serpin, beğenmezseniz görmezden gelebilirsiniz.
17 Kristal tozu ekleyin.
18 Çorbaya bastırmak için küçük bir spatula kullanın, ardından kapağı tekrar kapatın ve 5-8 dakika yüksek ateşte çevirin.Bu süre kristal tozunuza bağlı olacaktır.
19 Son olarak tabağa koyun ve tencerenin dışına koyun ve bitti.
20 bitmiş ürün
21 Yapın.
-
- Ev yapımı muzlu smoothie
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış yam
-
- Salatalık Domuz Dil
-
- Sosisli Kızarmış Pirinç Keki
-
- Deniz mahsulleri çorbası
-
- Tereyağlı Sosis Mantarlı Kelebek Erişte # buradan taze #
-
- Sığır Eti Erişte Çorbası
-
- Çiftlik evi kızartma
-
- Salatalık ve yumurta parçaları
-
- Mantarlı tavada kızartılmış lahana
-
- Hindistan Cevizi Şeftali Gevrek
-
- Sıcak ve ekşi beyaz turp
