Pirinç sütü
500 g
kırmızı fasülye ezmesi
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda kırmızı ve yeşil ipek Erikli köfte nasıl yapılır 1 Önce sobayı ateşte ısıtarak üzerine yapışan kalıntıyı giderin; 2 Büyük bir bakır kap kullanarak pirinç sütünü eşit şekilde dökün; 3 Usta tutamağı aldı ve pirinç bulamacının daha eşit dağılmasını sağlamak için ocağı salladı; 4 Her deliğe kırmızı fasulye ezmesi ekleyin; 5 Bu fasulye ezmesi dolgusu patronun kendisi tarafından yapılır.Saf fasulye ezmesi ısıtıldıktan sonra çabuk ve bol olur.Çok katkı ile lezzetlidir; 6 Her birine birer kaşık şeker ekleyin; 7 Dolguyu sarmak için yüzeye bir kat pirinç sütü dökün; 8 Daha iyi görünmesi için kırmızı ve yeşil ipek serpin; 9 Üzerini demir bir tabakla örtün ve birkaç dakika pişirin; 10 Kapağı açın, bir kat şeker serpin, çok şeker, patron çok para ödüyor; 11 Şeker serpildikten sonra üzerini örtün ve şekerin eriyip nüfuz etmesi için bir süre pişirin ve tahta bir yonga ile bölün. 12 Tamam, tükürüğümün tükendiğini görebiliyorum ve sonunda onu çıkarabilirim.Patron, bambu çubukları kullanarak onları birer birer çıkardı.