Mısır unu
150 g
un
300 gram
Rezene
400 g
Domuz göbeği
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, susam yağı, maya, maya Sebzeli köfte nasıl kızartılır 1 Malzemeler hazır, rezene temizlenir ve yıkanır 2 Önce mısır ununa su ve maya ekleyin ve prova için beyaz unu yumuşattığınızdan emin olun 3 adet doğranmış rezene 4 doğranmış domuz göbeği 5 Kıyılmış rezene ve eti tuz, susam yağı ve zencefile ekleyin ve iyice karıştırın 6 Mayalı hamur 7 Ellerinizi suya batırın, sonra ellerinize küçük bir iksir çekip turta kabuğuna ayırın ve paketleyin. 8 Yapışmaz tavaya yağı koyun, sarılı sebze köfteleri koyun, biraz su dökün ve tavayı kapatın 9 Kapağı açın, pişirme belirtisi olduğunda ters çevirin ve diğer tarafı kızartın. 10 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın