Kek dipsiz yoğurt köpük bardağı - Yemeği
"Mus için İngilizce kelime, doğrudan veya pastalı sandviç olarak yenebilen bir panna cotta tatlısı olan mousse'dir. Genellikle jöle benzeri kalın bir etki yaratmak için krema ve pıhtılaştırıcı eklenir. Fransızcadan tercüme edilmiştir. Mousse kek ilk olarak Paris'in gurme başkentinde ortaya çıkmıştır.İlk olarak ustalar, kremayı stabilize etmek ve yapısını, tadını ve aromasını iyileştirmek için çeşitli yardımcı malzemeler ekleyerek görünüm, renk, yapı ve tat değişmiştir. Zengin, daha doğal ve saf, dondurulduktan sonra sonsuz bir tada sahip olur ve keklerin en iyisi haline gelir.Mus, muhallebi gibi tatlı bir çeşittir, muhallebiye göre daha yumuşaktır ve ağızda erir. Bu köpük bardağı bisküvi tabanı gerektirmediğinden, köpük tabanını beğenmeyenler için uygundur. " Malzemeler
- yoğurt 150 g
- Hafif krema 100 gram
- Jelatin tabletler 5 g
- şeker 20 g
- soğuk su Doğru miktar
- çilek 2 parça
- Tatlılık Damak zevki
- beceri Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kesilmiş jelatin dilimlerini soğuk su ve ısı yalıtım suyuyla eriterek jelatinli sıvı haline getirin
-
3 çırpılmış krema ve şeker
-
4 Jelatin sıvısını yoğurdun içine dökün
-
5 Yoğurdu ve hafif kremayı iyice karıştırın.
-
6 Mus sıvısını orta kalınlıkta bir kaba dökün ve buzdolabında dört saatten fazla bekletin.
-
7 süslemek
