Malzemeler
Valley Popcorn
1250 g
Beyaz şeker
1000 g
Yapışkan pirinç unu
1500 g
Yardımcı maddeler: yağ, su, beyaz şarap, susam
Yığın nasıl kızartılır 12 kedi mısır patlamış mısır hazırlayın
22 kg beyaz şeker, biraz kaynamış su
3 Beyaz şekere az miktarda oda sıcaklığında kaynamış su dökünüz, şekildeki gibi şekeri tamamen eritmeyiniz.
4 Patlamış mısırın üzerine serpin, bir önceki adımda çok fazla su koymamaya dikkat edin, aksi takdirde aşağıdaki etkiyi etkiler
5 Eşit olarak karıştırın, yaklaşık yarım saat bekletin
6 Yeni saklama torbasına iki kaşık koyun ve ardından elinizle bir daire şeklinde bastırın.
7 Tüm patlamış mısırları bir daireye bastırın (3 kişi yapar, bir buçuk saat sürdü)
82,5 kg yapışkan pirinç unu hazırlayın
9 Belirli miktarda yapışkan pirinç ununu başka bir tabağa alın, su ekleyin ve hamur haline getirin
10 Tek parça halinde yoğurun ve pişirmek için kaynar suya koyun
11 Hepsini kaynar suya koyun
12 Muhtemelen kaynatın ve tekrar kaynatın, alın ve bir kenara koyun
13 Pişmiş unlu erişteleri kalan unun içine koyun
14 Resmi yoğurun, küçük bir parça çıkarın ve bitmiş hamurun geri kalanını temiz bir havluyla örtün
15 Uzun bir un kabuğu haline getirilir (unun masaya yapışmasını önlemek için haddeleme işlemi sırasında yapışkan pirinç unu gerekir)
16 Şekilde gösterildiği gibi, un kabuğunu daha önce tamamen saran dairesel bir kızartma yığını prototipi halinde yoğurun (sarılamazsa, dolgu kızartma sırasında sızacak ve bu da nihai etkiyi etkileyecektir)
17 Tüm temel kızartma yığınlarını sarın, sonra resimde gösterildiği gibi susam tohumları ve beyaz şarap hazırlayın, çok fazla beyaz şarap kullanmayın, aksi takdirde kızartma yığını kırılır; Şimdi yağı ısıtmak için tencereye koyun
18 Yığını kızartın, susam tohumlarının yığına yapışmasına izin verin
19 Her şeyi hazırlayın ve bir kenara koyun Tahta yemek çubukları kızartma tavasına yerleştirildiğinde, yemek çubuklarının yanında kabarcıklar çıkacaktır.Kızartma için tavaya kızartma yığınını koyabilirsiniz
20 Bir tavayı doldurmaya çalışın
21 Kızartma yığınını çevirmeye devam edin, kızartma yığınını yemek çubuklarıyla delmemeye dikkat edin, sadece yere koyduğunuzda kolayca kırılır
22 Altın kahverengi olana kadar kızartın (yaklaşık 20-25 dakika)
23 Sadece soğumaya bırakın ve yemeğin tadını çıkarın! ! Haha ~
-
- Lahana turşulu doğranmış tavuk
-
- Siyah pirinç buharda pişirilmiş kek
-
- Şuruplu Alıç
-
- Soya sütü makine versiyonu zencefil ve hünnap çayı
-
- Kaburga Pirinç Kek
-
- Salatalık Kızarmış Tavuk
-
- Kızarmış Zongzi
-
- Kış Kavunlu Siyah Mantarlı Domuz Kaburga
-
- Mantar ve havuçlu kızarmış patates
-
- Ballı Yumurta Sarısı Yumurtalı Rulo
-
- Soslu Tavuk Burrito
-
- Baharatlı Barbeküde Tavuk
