Malzemeler
Omurga
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, şeker, soya sosu, biber, beyaz şarap, zencefil, zencefil
Omurgayı buğulama yöntemi 1 Omurgayı yıkayın ve suda haşlayın;
2 Yeşil soğan ve zencefil yedek;
3 Kızartma tavasını başlatın, uygun miktarda şeker ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın;
4 Omurga ekleyin ve kızartın;
5 Başka bir yağ tavasında soğan zencefil, karabiber, anason, kurutulmuş kırmızı biberi soteleyin, sırayla kızartılmış omurgayı, sosu, beyaz şarabı ilave edin, karıştırın, uygun miktarda su, tuz, yüksek ateş ekleyin, kısık ateşe getirin ve yavaş yavaş pişirin;
6 Ateşten sonra suyunu toplayın ve tencereden çıkarın.
7 Plakayı yükleyin.
-
- Yeşil Bambu Filizi ve Sarı Çiçeklerle Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Pleurotus eryngii ve Bahar Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Chaoshan Köfte Tavada Kızartılmış Kişniş Kemik
-
- Kung Pao Ceviz
-
- Kıymalı karnabahar
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış kabak
-
- Mantarlı ve kıyılmış tavuklu sebze püresi
-
- Yam pirinç sağlık lapası
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Tavada Erikli Sebzeli Domuz Eti
-
- Kırmızı Hurma, Lotus Tohumu ve Tremella
-
- Kızarmış At Erişte Balığı
