Domuz göbeği
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pırasa, 400 gr, yabani soğan, 200 gr, zencefil Yabani soğan, frenk soğanı ve domuz köfte uygulaması 1. Pırasa ve küçük yabani soğanları hazırlayın Yabani soğanları annem kazıp çıkardı. 2 Uygun miktarda tatlı patates unu hazırlayın, bu da kendiniz yapılır, içine daha yumuşak bir şekilde koyun ve suyla iyice karıştırın. 3 Sonra kıymayı içine koyun, karıştırın, üzerine su ekleyin, tekrar karıştırın, su ilave edin ve su çekilinceye kadar tekrar karıştırın. 4 Çin soğanı ve soğanı ince doğranmış 5 Daha sonra taze karıştırılmış kıyma ekleyin, ardından bir yumurta koyun, karıştırın, tuz, karabiber, zencefil, MSG ekleyin. 6 Sarılmış gibi duruyor, sonra tencerede buharda pişiriliyor ve içine biraz sos batırılarak yemeye hazır hale geliyor. 7 Bu sadece buharda pişirildi.