Malzemeler
Pirinç çiçeği
150 g
Yapışkan pirinç
50 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, pişmiş tavuk bageti, tarak, yumurta, kızarmış hamur çubuğu, beyaz biber, istiridye sosu, kişniş, fıstık
Tingzi püresi yöntemi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Güzel kokulu pirinci ve yapışkan pirinci yıkayın, bir damla susam yağı ekleyin ve lapayı pişirin.
3 Yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin, pirinci lapa tenceresinde koyulaşana kadar pişirin. Deniz tarağı ekleyin ve pişirmeye devam edin.
4 Yağı soğutun, fıstık ekleyin ve ateşte kızartın.
5 Yer fıstıkları gevrek olana kadar kızartın, yağı boşaltın ve kenara koyun.
6 Yumurtaları çırpın, biraz tuz ekleyin ve tavada kızartın.
7 Hazırlanan yumurta kabuklarını parçalayın, tavuk budularından kemiklerini çıkarın, kızarmış hamur çubuklarını doğrayın ve kişnişi doğrayın.
8 pirinç lapasını pişirin, rendelenmiş tavuk, istiridye sosu, beyaz biber ve biraz tuz ekleyin.
9 Yulaf lapasını bir kaseye alın, rendelenmiş yumurta kabuğu, kızarmış hamur çubukları, kişniş ve kızarmış fıstık ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
10 Bitmiş resim
11 Bitmiş resim
12 Bitmiş resim
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Pastırma yosunu
-
- Yabani Soğan Pırasa Domuz Mantısı
-
- Karides ve kabuklu deniz ürünleri ile sebze püresi
-
- Kurutulmuş sığır eti ile karıştırarak kızartılmış sebzeler
-
- Fıstık Darı Congee
-
- Kızarmış saury
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz göbeği
-
- Kanton usulü havuçlu kek
-
- Kızarmış Omurga
-
- Lüks deniz ürünleri lapası
-
- Yeşil Bambu Filizi ve Sarı Çiçeklerle Tavada Kızartılmış Domuz Eti
