g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kanton usulü havuçlu kek - Yemeği

Malzemeler

Beyaz turp

2000 g

Yapışkan pirinç

800 g

nişasta

200 g

Sosis

İki

Domuz pastırması

Bir

Küçük karides

50 gram

fıstık

50 gram

Takviyeler, tuz, kaya şekeri, bir parça yağ, beyaz susam, yeşil soğan

Kanton turplu kek nasıl yapılır 1 Beyaz turpu soyun ve dilimlemek için bir kavun kullanın

2 Sosis ve pastırmayı yıkayın ve küçük parçalara bölün

3 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, pastırmayı dökün ve kokulu olana kadar karıştırın.

4 Pastırmayı karıştırın, sosis, kuru karides ve fıstığı ekleyin ve birlikte karıştırın. İyileştirilmiş eti, servise hazır hale gelinceye kadar kızartın.

5 Kalan yağı karıştırarak kızartın ve kokulu olana kadar kızartmak için sarımsak ekleyin.

6 Kıyılmış turpun tamamını tencereye dökün, soteledikten sonra turp suyunu tencereye dökün.

7 Ezilmiş kaya şekerini rendelenmiş turpun içine koyun ve birlikte kızartın ve şekerin çözülmesini bekleyin

8 Rendelenmiş turpu yumuşayana kadar pişirin, iki yemek kaşığı tuz ekleyin, karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından sotelenmiş sosu dökün ve rendelenmiş turpu karıştırıp kızartın, ardından ocağı kapatın.

9 Yapışkan pirinç ununu ve portakal ununu karıştırın, 1100 ml su ekleyin ve bir hamurun içine eşit şekilde karıştırın

10 Tencereye koyun ve yaklaşık 40 dakika buharda pişirin

11 Turplu kek buharda pişirildikten sonra üzerine beyaz susam ve doğranmış yeşil soğan serpin.

12 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.Ayrıca yapışmaz bir tavaya koyup daha iyi tadı için kızartabilirsiniz.

13 Ayrıca yapışmaz bir tavaya koyup kısa bir süre kızartabilir, her iki tarafını çevirebilir ve altın sarısı ve daha güzel kokulana kadar kızartabilirsiniz.