Filizler
600 g
Domuz göbeği
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kereviz, kereviz Bambu filizleriyle birlikte kızartılmış domuz göbeği 1 Bambu filizlerini suya batırın ve iyice yıkayın 2 ince dilimlenmiş 3 Domuz göbeğini yıkayın ve bir kenara koyun 4 kereviz yedek 5 kızgın yağ karteri 6 Domuz göbeğini koyun 7 Renk değişene kadar domuz göbeğini karıştırın 8 Bambu filizlerini koyun 9 Kızartın ve üç veya dört dakika pişirin 10 Tuzla tatlandırın, bambu filizleri açıkça yumuşaktır, biraz su bırakın ve pişene kadar karıştırın 11 Kereviz serpin ve bir tabağa servis edin