Panasonic ekmek makinesi kullanıyorum. Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve mayayı maya kutusuna koyun. 1. Erişte programını seçin, erişteleri 15 dakika yoğurun. 2. Ardından hamuru uyandırmak için ekmek hamuru programını seçin. 3. Hamur bittikten sonra tekrar hamur yapma prosedürünü seçin. Hamuru çıkar. Ekmek embriyosu hazır.
Ancak ... Bitirdikten sonra zaten akşam saat 10'da ... Aşağıdaki adımları düşünerek ne zaman yapacağımı bilmiyorum. Öyleyse hamuru bir taze saklama torbasına koyun, torbadaki havayı dışarı atın ve kapatın. yatağa git. Ertesi geceye kadar çıkarılmadı, hamurda yaşlılık hissi vardı ve biraz ekşi kokuyordu, bir tutam karbonat ilave edildi.
90 gram hamur alıp melaninle yoğurun, kalan hamuru ikiye ayırın, üç topu dikdörtgen şeklinde yuvarlayın ve fındık şeklinde yuvarlayın. Ayrıntılar için lütfen asıl tarafa başvurun. Tost kutum yok, bu yüzden üç erişteyi iki kat kalay folyo ile sardım ve düzeltmek için şeridin ortasına ince bir folyo şerit ile bir düğüm bağladım. 170 derece, yukarı ve aşağı, 45 dakika.
Neredeyse bittiğinde, kalay folyoya sarılı alanın renkli olmadığını fark ettim, bu yüzden onu çıkardım ve kalay folyoyu yırttım. Sonunda, gerçekten çirkin olan büyük bir leba pişirilir!
Ama her şey yolunda, vay canına! Çok sansasyonel!
Birkaç dilim daha kesin! Soğuduktan sonra mikrodalgada 30 saniye ısırın, yumuşaktır, çiğnenir ve tadı harikadır! Günler sonra iki yaşındaki oğlum bana yiyecek mavi bir çantam olup olmadığını sordu!