g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Durian Dondurulmuş Cheesecake - Yemeği

Malzemeler

Çizkek

300 gram

Hafif krema

250 ml

Jelatin tozu

15 g

Jelatine süt ekleyin

75 g

Durian

300 gram

Durian'a süt katılmış

60 ml

Oreo Cookie Crush

100 gram

Tereyağı

50 gram

3 yemek kaşığı pamuk beyaz şeker

Durian dondurulmuş cheesecake nasıl yapılır 1 Yalıtımlı suda tereyağını eritin. Kalıp, bir tabaka tereyağı gevreği ile kaplanmıştır. Krem peynir, oda sıcaklığında eridi. Süt dondurulmalı, önceden buzdolabına konulmalı veya yerinde hızlı dondurulmalıdır. Durian etini alın.

2 Oreo'yu mutfak robotuna dökün ve parçalayın. Bir kaseye koyun, eritilmiş tereyağını dökün, eşit şekilde karıştırın, kalıba dökün ve bir spatula ile eşit şekilde dibe bastırın. Buzdolabında saklayın.

3 Jelatin tozuna 75 gr buzlu süt ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Krem peyniri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Az önce karıştırılmış olan jelatin tozu ve süt, çırpılmış krema dökün, yalıtılmış suyu eritin ve iyice karıştırın. Eridikten sonra hafifçe soğumaya bırakın ve peynir hamuruna dökün ve iyice karıştırın.

6 Durian etini mutfak robotuna koyun, 60 ml süt ekleyin ve püre haline getirin. (Sütün buzlu olup olmaması önemli değil, hemen bir tane kullanın. Suyu yapmak değil, çamurdur, çok su değil, kendiniz görün)

7 Durian püresini peynir hamuruna dökün ve iyice karıştırın. Kek hamurunu kalıba dökün ve havayı batırmak için birkaç kez sallayın. Buzdolabında 4 saat yenebilir ve bir gece bekletmek en iyisidir! # Bu adım lezzet katmaktır. Durian kullanıyorum ama aynı zamanda avokado, çikolata, çilek vb. . . # (Eğer saf donmuş cheesecake istiyorsanız, macunu 5. adımda kalıba dökün)

8 Kalıbımız tereyağlıdır, aşağı çekin. Alt tarafa 3 kase koydum, bu da pastayı tabağa aktarmayı kolaylaştırıyor. dadada! Başarı, mükemmel! Cry's Trial and Error Cake Making'de Gülün! Başarılı!