Malzemeler
tavuk
1000 g
Patates
100 gram
havuç
100 gram
Tel şehriye
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, yıldız anason, tarçın, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, kaya şekeri, tavuk özü, biber, susam yağı, biber, karabiber
Anton tavuk yahnisi uygulaması 1 Patates ve havuçları soyun, yıkayın ve ocak parçaları halinde doğrayın, erişte yumuşayana kadar ıslatın
2 Zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, anason, tarçın, karabiber, bir kenara koyun
Kan suyuyla yıkanmış 3 tavuk kanadı
4 tencere kızgın yağ
5 Tavuk parçalarını ekleyin ve kavurun
6 Tavuk parçalarının rengi değiştikten sonra zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biberi ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın
7 Pişirme şarabı ekleyin
8 Kaya şekeri ekleyin
9 Hafif soya sosu ekleyin
10 Soya sosunu ekleyin
11 Tavuk parçaları renklenene kadar kızartın
12 Kaynatmak için su ekleyin
13 Sonra havuçları ekleyin
14 Patatesleri yüksek ateşe ekleyip kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yarım saat pişirin
15 Erişte ekleyin ve 5 dakika pişirin
16 Tavuk özü, susam yağı ve karabiber ekleyin ve
-
- Güveç karışık sebze çorbası
-
- Sosisli ekmek
-
- Rendelenmiş sarımsak
-
- Tavada kızartılmış Capelin
-
- Kapari ile kızarmış tavuk taşlık
-
- Salatalık karışık denizanası
-
- Kabak ve Susamlı Börek
-
- Yağsız et ve mantarlı buharda pişmiş köfte
-
- Hafif cheesecake
-
- Zümrüt Telkari
-
- Pastırma Meyve ve Sebze Dürüm
-
- Muz yulaf ezmesi kreması
