Malzemeler
domuz eti
250 g
un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, karabiber, soya sosu, maya, yeşil soğan
Doğranmış etle hamur nasıl yapılır 1 Orta derecede sert bir hamur oluşturmak için ılık suyla un ve mayayı ekleyin ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
2 Bu sırada eti doğrayın, sıvı yağ ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Tuz, susam yağı, soya sosu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın.
4 Pişmiş erişteleri büyük bir turtaya yuvarlayın, eti eşit olarak yayın ve yuvarlayın.
5 Sonra bir daire halinde gruplayın. Izgaradan biraz daha küçük olacak şekilde tekrar açın.
6 Bir tencereye koyun, 15 dakika yüksek ateşte kaynatın, ocağı kapatın ve 5 dakika tekrar buharlayın.
-
- Yağlı glüten haşlanmış lahana
-
- Saksıda Kış Kavun ve Arpa
-
- Beyaz yeşim bebek yemeği
-
- Sirke Çin Lahanası
-
- Altın ve gümüş çörekler
-
- Sydney wolfberry tatlı çorbası
-
- Deniz Hıyarı Haşlanmış Bıldırcın Yumurtası
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Kavun bonfile
-
- Domuz Lotus Beyaz Mantı
-
- Kırmızı şarap elmalı turta
