Malzemeler
Domuz eti arka bacak
300 gram
soğan
Yarım
Lotus beyazı
Yarım
Yumurta
İki
hamur tatlısı
500 g
Aksesuarlar: biraz tuz, biraz beş baharat tozu, biraz toz biber, biraz hafif soya sosu, biraz istiridye sosu, biraz susam yağı, biraz tavuk özü, biraz beyaz şeker
Domuz eti nilüfer beyaz köfte nasıl yapılır 1 Domuz arka ayağı ve kıyma hazırlayın 300
2 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, beş baharat tozu, toz biber, tuz, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yaklaşık yarım saat marine edin
4 Yarım soğan hazırlayın
5 ince doğranmış
6 Yarım lotus beyazı hazırlayın
7 İnce parçalar halinde kesin, az miktarda tuz serpin, suyu yaklaşık yarım saat marine edin, lotus beyaz suyunu kuvvetlice sıkın, nilüfer beyazını çıkarın ve kesme tahtasına yerleştirin ve sonrası için doğrayın
8 İki yumurta hazırlayın
9 Tavaya biraz yağ ekleyin ve pişmiş yumurtaları kızartın, tavada bir spatula ile yumurtaları ezin
10 Marine edilmiş ete lotus beyazı, yumurta ve soğan ekleyin
11 Hamur dolgusunu eşit şekilde karıştırın
12 Hamur kabuğuna sarın
13 Köfte pişirmek için suyu bir tencerede kaynatın
14 Pişmiş köfteleri tabaktan çıkarın
-
- Hindistan Cevizi Şarabı Dolgulu Saç Kek
-
- Tavada kanatlı deniz istiridyeleri
-
- Lahana erişte ile kızarmış tofu
-
- Yağsız Etli Lahana Çorbası
-
- Krem Peynirli Fırında Tatlı Patates
-
- Deniz tuzu limonlu soda
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Gül Çörek
-
- Bulut Bacaklı Kızarmış Lahana
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Sosta kızarmış bezelye ve lotus kökü
-
- Kuzu Tavası ve Kimyonlu Karnabahar
