Havuz balığı
600 g
Arpacık
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, yemeklik şarap, soya sosu Yeşil soğanlı turp sazanı nasıl buharda pişirilir 1 Turp sazanı yıkayın ve zencefili dilimleyin; 2 Balıkları soya sosuyla marine edin, üstüne birkaç dilim zencefil koyun ve 30 dakika marine edin; 3 Arpacık soğanı ve zencefil hazırlayın; 4 Yeşil soğanları yıkayın ve bir parça doğrayın; 5 Tencerede yağ sıcakken balığı kızartın ve servis edin. 6 Zencefil dilimlerini tencereye koyun ve arpacık soğanlarını güzel kokulana kadar soteleyin; 7 Turp sazan, koyu soya sosu, yemeklik şarap, tuz ekleyin; 8 Su ekleyin ve kısık ateşte pişirin; 9 Çorba kuruyana kadar haşlayın; 10 Plakayı yükleyin.