Çok amaçlı un
1000 g
Yardımcı maddeler: şeker, tuz, kabak, mor lahana, maya tozu Xiaolongbao sebze soslu nasıl yapılır 1 Kabak ve mor lahanayı yıkayıp dilimleyin 2 Kabak buharda pişirilip püre haline getirilir ve mor tatlı patates sıkılır.Aşağıdaki pembe renk mor lahana suyu ve beyaz sirke ile yapılır ancak unla karıştırıldıktan sonra neredeyse mor olur. 3 Sığır eti, kereviz ve zencefili ince ince doğrayın, uygun miktarda yağ ekleyin ve iyice karıştırın 4 Un çeşitli meyve sularına ayrı ayrı ilave edilerek hamur oluşturulur 5 Çift boyuta ferment 6 Küçük dozlara bölün 7 Bir doz alın ve ellerinizle hafifçe düzleştirin 8 Et ekleyin 9 Sarın 10 Tek tek paketleyin 11 Tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin