Malzemeler
börülce
250 gram
Tahin
50 gram
şeker
3 gram
soya sosu
5 gram
Aksesuarlar: MSG, tuz, kırmızı yağ, hardal yağı, soğuk su, buzlu su
Börülce susam sosuyla nasıl karıştırılır 1 Börülceleri temizleyin;
2 İnç bölümler halinde kesin;
3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın;
4 Kesilmiş börülce ve biraz tuz ekleyin ve pişene kadar haşlayın;
5 Bir kaseye susam ezmesi, şeker, tuz, monosodyum glutamat ve hafif soya sosunu koyun, porsiyonlara soğuk kaynamış su ekleyin ve saat yönünde eşit olarak karıştırın;
6 Kırmızı yağ ve hardal yağı ekleyin ve iyice karıştırın;
7 Beyazlatılmış börülce buzlu suya koyun ve soğumaya bırakın;
8 Börülceyi tabağa koyun, susam hamurunu dökün.
-
- Izgara Çıtır Karides
-
- Konserve Sarı Şeftali
-
- Mısır Domates Çorbası
-
- Mantarlı Kıyılmış Et Shaomai
-
- Tavada kızartılmış pelin, kokulu kurutulmuş
-
- Yağsız Etli Rulo Erişte
-
- Kuşkonmazlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Qingtiankui İnce Çorba# #
-
- Xiao Long Bao Sebze Soslu
-
- Ejiao Kek
-
- Sirke Lahana
-
- Bambu filizleriyle kurutulmuş börülce
