Malzemeler
sığır eti
1 kedi
Aksesuarlar 1 kase eski turşusu, 1 kaşık pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, 1 adet sarımsak, 2 diş tuz, biraz
Sığır eti nasıl marine edilir 11 kase eski turşusu hazır
2 Yarım kilo sığır eti hazırlayın
3 Sığır etini temizlemek için suya koyun, kesme tahtasına koyun ve parçalara ayırın.
4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ayrı ayrı kesin.
5 Şarap pişirmek için dana eti ve zencefil soğanı birkaç dakika kaynatmak için nereye koyabilirim?
6 Ardından çıkarıp akan suyla durulayın.
7 Sığır etini pirinç ocağına koyun, ardından yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin.
8 Eski turşuyu dökün, uygun miktarda su ekleyin, biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın, pirinç pişiricinin üzerindeki pişirme düğmesine basın, bir saat pişirin, sonra yarım saat pişirin
9 Marine edilmiş dana etini çıkarın ve bir kesme tahtası üzerine koyun.
10 İnce dilimler halinde kesin ve ardından tepsiye koyun.
-
- Tavada kızartılmış börülce
-
- Süper yumuşak şifon kek
-
- Kavrulmuş fasulye
-
- Lotus Kökü Mantarı Büyük Kemik Çorbası
-
- Mor tatlı patates haşlanmış beyaz mantar
-
- Ang Dikenli Balık Kızarmış Tofu
-
- Maş fasulyesi pirinç gevreği
-
- Baharatlı kurutulmuş bambu filizleri
-
- Kabarık çörekler
-
- Papayalı Çin Lahanası
-
- Buharda Pişmiş Pastırma ve Patates
-
- Yalı Suyu
