g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Red Date ve Lotus Root Congee - Yemeği

Malzemeler

Lotus kök

50 gram

Bebek lapası pilavı

25 gram

kırmızı randevular

3 gram

Su miktarı

Kırmızı hurmalar ve nilüfer kökü ile kalın yulaf lapası nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: 50 gram lotus kökü (soyulduktan sonra), 25 gram bebek yulaf lapası ve 3 kırmızı hurma.

2 Şimdi pirinç lapasını hazırlayıp pirinci yıkayalım. Daha yüksek beslemeli bebek yulaf lapası kullanıyorum ve yulaf lapası nispeten daha kalın olacak. Not: Her zamanki alışkanlıklarınıza göre pirinç lapasını evde küçük bir tencerede pişirebilir veya bir pirinç pişirici kullanarak lapayı pişirebilirsiniz.

3 Bebek lapasını süzün ve tencereye koyun, yaklaşık 200 ml su ekleyin ve lapayı pişirmeye başlayın.

4 Kaynattıktan sonra, ısıyı azaltın ve yaklaşık 10 dakika kaynamaya devam edin, önce yulaf lapasını pişene kadar pişirin. Yulaf lapasını pişirirken ara sıra karıştırmayı unutmayın. Yulaf lapasını pişirirken tencereyi parçalamak kolaydır. Pişirirken düşük ateşe dikkat etmenin yanı sıra tencereyi parçalamak kolay olmayacak şekilde tencereye küçük bir kaşık koymayı unutmayın.

5 Yulaf lapasını pişirirken diğer malzemeleri de işleyebilirsiniz.Nilüfer kökü dilimlerini bir blendere koyun ve 120 gram su ekleyin.

6 Nilüfer kökünü narin bir lotus kökü ezmesi haline getirin. Not: Lotus kökü diyet lifi bakımından zengindir.Nilüfer kökü bloğunun kendisi çok gevrektir, ancak bir bebek için çiğnemek zordur, bu yüzden onu bir lotus kökü macununa karıştırdım. Bazı anneler soracak, karıştırırken lif kaybolmayacak mı? Aslında hayır, diyet lifi hala içinde.

7 Kırmızı hurmaları temiz suda bekletin ve yıkayın. Not: Kırmızı hurmaları kaynar suya da batırabilirsiniz, bu sadece temizlenmesi kolay olmayan tozu gidermekle kalmaz, aynı zamanda kırmızı hurmaların suyu emmesini ve deriyi etten ayırarak soyulmasını kolaylaştırır. Kırmızı hurmaların suda yüzmesini önlemek için genellikle kırmızı hurmaların üzerine bir kaseye bastırırım, böylece ıslatma etkisi daha iyi olur.

8 Kırmızı hurmaların dış kabuklarını ince bir şekilde kesmek için bir bıçak kullanın ve ardından küçük küpler halinde kesin.

9 Yulaf lapası pişirildiğinde çok koyulaşır.

10 Lotus kökü hamurunu tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın.

11 Küp küp küp küp doğranmış kırmızı hurma ekleyin.

12 Yoğunlaşana ve tüm malzemeler tamamen pişene kadar kaynamaya devam edin.

13 Kalın pirinç lapası kırmızı hurma kokusuna sahiptir ve tencereden çıkmıştır. Ona baktığınızda çok iştah açıcıdır ~ Uzun ve hafif olmasına bakmayın, tadı çok zengindir. Giriş, pirinç lapasının güçlü kokusu ve kırmızı hurmanın tatlılığıdır , Boğazın içine kaydırıldı, ferahlatıcı lotus kökü tadı, tek kelime "koş"!