Tavuk
1
Düz uç
150 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap Yassı tavuk çorbası nasıl yapılır 1 tavuk, yıkayın ve her tarafına tuz sürün 2 doğranmış 3 Tavuğa su, yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin ve yüksek ateşte pişirin 4 Kaynattıktan sonra, şarap ekleyin ve kısık ateşte pişirin 5 Düz ucu ıslatın 6 Eskileri kesin ve şeritler halinde yırtın 740 dakika kısık ateşte pişirin, düz uçlu dilimler halinde kesin, 810 dakika daha pişirin, buharda pişen tavuk suyu içmeye hazır