Malzemeler
Et omurgası
300 gram
Aksesuarlar: Kelp, havuç, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, yemeklik şarap, sirke, tuz, alıç, kış kavunu
Balmumu kabak omurga çorbası 1 hammadde uygulaması.
2 Omurganın üzerinde soğuk su altında bir tencereye biraz pişirme şarabı dökün ve haşlayın.
3 Akan köpüğü ve yabancı maddeleri beyazlattıktan sonra, bunları çıkarın ve ılık suyla yıkayın.
4 Yeşil soğanı, zencefil dilimlerini, yıldız anasonunu ve taze alıçları bir elektrikli tencereye koyun.
5 Omurgayı koyun, suyu ısıtın, biraz sirke dökün ve pişirin.
6 Kış kavunu, deniz yosunu ve havucu parçalara ayırın.
7 Omurga kaynadıktan sonra yosunu ve havuçları ekleyip 20 dakika pişirin.
8 Son olarak, kış kavunu ve tuzu ekleyin ve ocağı kapatmak için 20 dakika pişirin.
9 Biraz kişniş, besleyici ve lezzetli omurga çorbasını koyun.
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Wolfberry Böbrek Çorbası
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Osmanthus Susamlı Kurabiye
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Karabiber dana eti küpleri
-
- Yuanxiao yemek
-
- Susamlı Kek
-
- Pastırmalı Lif Kabağı Pirinç Keki
