Malzemeler
Kurutulmuş erişte
50 gram
havuç
10 gram
Shiitake
2 parça
sebzeler
1 şube
Kewei Karidesi
10 gram
Aksesuarlar: 5 gram yemeklik yağ, 2 gram zencefil, 2 gram sarımsak, 1 diş yeşil soğan, 1 hafif soya sosu, 2 ml istiridye sosu, 3 ml tuz, 1 gr
Sancai Xianxiang Lo Noodles uygulaması 1 Renkli Meyve ve Sebze Erişte
2 Sebzeleri, shiitake mantarlarını, havuçları, şiitake mantarlarını, havuçları, bir diş sarımsak ve zencefili yıkayın, daha sonra kullanmak üzere dilimleyin, karides tabancasını kesin ve karidesleri yedekleyin
3 Tencereye yağı koyun (ayrı bir tencere suyu kaynatıp daha sonra kullanmak üzere kaynatmaya hazırlanır)
4 Zencefil ve sarımsak ekleyin ve hafif sarı olana kadar kısık ateşte kızartın.
5 Doğranmış mantarları ve havuçları ekleyin ve kavurun
6 Biraz hafif soya sosu dökün
7 Uygun miktarda istiridye sosu dökün, karıştırın, daha sonra yarım kase sıcak su kaynatın, az miktarda tuz ekleyin, aromasını ayarlayın ve bir kenara koyun
8 Erişteleri başka bir tencereye kaynar su ile koyun, 3 dakika yüksek ateşte karıştırın, yeşil sebzeleri ve karidesleri yaklaşık iki dakika ekleyin, karidesler turuncu-kırmızıya dönecek, ardından ocağı kapatınız, alıp bir tabağa koyunuz
9 Sebzeleri kıstırın ve yan tarafa koyun, çorbayı erişte üzerine dökün, biraz yeşil soğan serpin ve bitirin!
-
- Fasulye Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Angelica Büyük Kemik Çorbası
-
- Çikolatalı yuvarlak pandispanya
-
- Long Lee Balık ve Pırasalı Çin Böreği
-
- Kızarmış Kuzu Karaciğeri
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Gumbo Midye Çorbası
-
- Kara Soya Ejderhası Lee Balığı
-
- Pastırma ve Bakla ile Haşlanmış Fil Kulağı Yaprakları
-
- Yumurtalı bisküviler
-
- Kuşkonmaz beyazlatılmış yumurta
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Kış Bambu Çekimleri
