Malzemeler
Yumurta
4
Salata yağı
60 ml
Süt
60 ml
Yumuşak beyaz şeker
90 g
Düşük glütenli un
75 g
Yardımcı Maddeler Meyve orta hafif krema 280ml yumuşak beyaz şeker 50g
Taze meyveli çıplak kek uygulaması 1 Şifon kek yapmak için gerekli malzemeler, miktarı ana içindekiler listesindedir.
24 taze yumurta seçin ve beyaz ile sarısını ayırın.
3 Yumurta sarısına salata yağı, süt ve 10 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Düşük tozda eleyin.
5 Yumurta sıvısı ve unu karıştırın ve iyice karıştırın
6 Yumurta beyazına 20 gram şeker ekleyin ve 3. seviyeye kadar çırpın.
7 Köpürdükten sonra 30 gram şeker ekleyip çırpmaya devam edin. Kabarcıklar düzeldikten sonra kalan 30 gram şekeri ekleyin ve kuruyana kadar çırpmaya devam edin.
8 Önce yumurtanın beyazının üçte birini alın, kesin ve karıştırın ve iyice karıştırın.
9 Yumurta beyazının üçte ikisi, yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
10 Karışık kek hamuru ipek kadar incedir ve köpürme hissi yoktur.
116 inçlik bir kalıba dökün ve kabarcıkları sallayın.
12 Önceden ısıtılmış 160 derece fırına 55 dakika koyun.
13 Kek pişince hemen dökülür.
14 Kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin
15 Kek gövdesini eşit dilimler halinde kesmek ve bir pastayı 4 dilime bölmek için kullanın.
16 Önce çırpılmış krema kabını buzdolabına koyun, soğuduktan sonra imha etmek daha kolay olacak, buzdolabının kapısını açıp buzdolabında tutuyorum.
17 Yüzey pürüzlü hale gelene kadar çırpılmış krema ve şekeri ekleyin.
18 Meyveyi hazırlayın, ananası şekerli suda haşlayın ve diğerleri için taze posa kullanın.
19 Dragon meyvesi, mangonun yarısı ve küp küp doğranmış karpuz.
Desen kullanımı için 20 yarım dilim.
21 Canlı kek kalıbının alt parçasını destek olarak kullanın, bir parça kek alın ve üstüne koyun, önce bir katman krema yayın ve meyve parçalarını eşit şekilde serpin.
22 Meyve parçalarının üzerine bir kat daha krema sürün ve üzerini bir dilim kekle kaplayın ve kek süslenene kadar bu yöntemi kullanın.
23 Son olarak, yüzeye bir kat krem sürün, ortasına mango çiçekleri koyun ve yanları diğer meyvelerle çevreleyin.
24 Güzel meyveli çıplak kek bitti.
-
- Tavada kızartılmış çoban çantası wonton
-
- Yeşil yağlı kırmızı ince karışık acı kabak
-
- Çin makarnası
-
- Patatesli Yahni Köfte
-
- Kırmızı hurmalar, wolfberry ve siyah soya sütü
-
- Fasulye Ezmesi Yemek Çörekler
-
- Ceviz Gevrek
-
- Altın iğne yumru çorbası
-
- Salatalık salatası
-
- Süslü Kantonca Shaomai
-
- Hokkaido Tost
-
- Sebze lapası
