Yağsız domuz eti
250 g
marul
100 gram
havuç
Yarım kök
Pirinç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1/2 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, zencefil, 3 dilim mısır nişastası, 1 yemek kaşığı, 100 g eryngii mantarı ve 1/2 çay kaşığı biber Sebze lapası nasıl hazırlanır 1 Yağsız eti yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, ardından rendelenmiş zencefil, istiridye sosu, karabiber, tuz, yağ ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın, bekletin ve 1 saat bekletin. 2 Pirinci yıkayın, tencereye uygun miktarda su ekleyin ve pişirin 3 zar istiridye mantarı ve havuç 4 Marulu yıkayıp doğrayın 5 Pirinç haşlandıktan sonra havuçları ekleyip pişirmeye devam edin 6 Yulaf lapası biraz koyulaşana kadar kaynattıktan sonra et kasesine mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın 7 Sonra yulaf lapası kabına dökün ve 8 Doğranmış eryngii mantarlarını ekleyin ve 3-5 dakika pişirin 9 Tekrar marul ekleyin, gücü kapatın 10 Eşit şekilde karıştırın