g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#donglingsteakmachine#kızarmış erik eti - Yemeği

"Erik çiçeği etine erik baş eti ve domuz boyun eti de denir. İsimler yöreden yöreye değişir. Bu et parçası yağlı ve ince, çok yumuşak ve yumuşaktır. Bu et parçası genellikle kavurma ve tavada kızartma ve erik çiçeği eti salamura edilir. Marine edildikten ve lezzetli olduktan sonra kızarmış erik eti yumuşak, yumuşak ve sulu olur ve ağız dolusu olmadan yemek zaten çok lezzetlidir ve biraz domates salsa yardımcı olabilir yorgunluğu gidermek; ana malzeme

erik eti 400 gram

yardımcı maddeler

domates Bir
Kişniş bir ağaç
Sarımsak 2 yaprak
zeytin yağı bir yemek kaşığı
Tuz 12 gram
ezilmiş karabiber Ilıman
Limon yarım

başka tatmak
yağda kızartmak zanaat
On dakika zaman tükeniyor
Basit zorluk

1 Satın alınmış erik çiçeği eti 1~2 cm kalınlığında kesilmiş, 400g erik çiçeği eti 4 dilime kesilmiş
2 Erik çiçeği etini taze saklama kutusuna koyun, üzerini geçecek kadar suya koyun, 10 gram tuz ekleyin, üzerini örtün ve bir gece buzdolabında soğumaya bırakın.
3 Ertesi gün salamura erik etini çıkarın ve nemini kontrol edin.
4 Etteki nemi gidermek için mutfak kağıdı kullanın
5 Dongling makinesi bifteği açık, domuz pirzolası işlevini kullanıyor, ön ısıtmayı başlatmak için başlat düğmesine basın
6 Ön ısıtma yapıldıktan sonra sesli bir hatırlatma olacak, kapağı açın, tavaya biraz zeytinyağı sürün,
7 Erik etini tavaya düz bir şekilde koyun, kapağı kapatın ve biftek makinesi otomatik olarak başlar.
8 Operasyon paneli beş olgun olduğunu gösterdiğinde, eti görmek için açın ve konumu ayarlamak için eti çevirin (tamamen bilinçaltıdır, hiç çevirmenize gerek yoktur)
9 Kapağı kapatın ve çalışma paneli tam pişmiş durumunu gösterene kadar devam edin.
10 Biftek makinesinin kapağını açın ve eti hemen çıkarın.
11 Çabuk bir parça kesin, erik çiçeği eti gerçekten yumuşak ve sulu, biraz odun ve sert tadı yok, tuzlu tadı tam olarak
12 Domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın, doğranmış kişniş, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, 2 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırarak salsa yapın.
13 Kokulu ama yağlı olmayan salsa ile yiyin

İpuçları

Domuz eti ıslatmak için tuzlu su konsantrasyonu %3,5 ve 100 gram suya 3,5 gram tuz eklenir 300 gram su ve 10 gram tuz kullandım ve ıslatma süresi yaklaşık 12 saat, çorba nadiren çıkıyor kızartma işlemi sırasında, ancak biftek makinesinin altına bir meyve suyu kabı koyduğunuzdan emin olun ve davlumbazın altında kullandığınızdan emin olun;

Karışık Sebzeli Fırında Pirinç

Garland salatası