g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#ACA Dördüncü Oturum Pişirme Yarışması # Erotik hamile havuçlu ekmek yapma - Yemeği

"Havuç kese poşeti havuç şeklinde yapılmış. Sevimli ve lezzetli. Havucun üzerine birkaç kereviz yaprağı koyun. Daha çok havuç gibi görünüyor. Gerçekten çok tatlı! Havuç ilavesinden dolayı bu yemek Çanta çok yumuşak ve tatlı. Tadı çok güzel! Turpu çekip çekip çekin ~ " Malzemeler

Düşük glütenli un 50 gram
şeker 25 g
Havuç püresi 130 g
tuz 1 g
Maya 2,5 g
Süt 20 g
Yüksek glütenli un 150 g
yumurta sarısı 20 g

Aksesuarlar

Tereyağı 16 g

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Havuç küçük parçalar halinde kesilir. Havuç püresi yapmak için bir mutfak robotu kullanın. 130 gr havuç püresi alın. Bir ekmek kovasına dökün. Karıştırma işlemine başlamak için diğer malzemeleri ekleyin. Hamur oluşturduktan sonra tereyağı ekleyin ve genişletme aşamasına kadar karıştırın
2 Karıştırma işleminin sonunda hamuru çıkarın, yuvarlayın ve streç film ile kapatın.
328 derecede fermente etmek için fırına koyun ve boyutu ikiye katlamak için fermente edin, sadece deliği küçültmeden dürtün
4 Fermantasyondan sonra, hamuru çıkarın, havalandırın ve küreselleştirin, 6 eşit parçaya bölün, streç film ile örtün ve 10 dakika dinlenin.
5 Sonra her hamuru oval bir dilim halinde
6 Sonra soldan sağa doğru sarın ve bir şerit halinde büyütün.
7 Uzun bir hamur parçasını spiral borulu pişirme kalıbının sivri ucuna sıkıca yapıştırın ve ardından hamuru yuvarlak ve yuvarlak sarın; yuvarlandığında düz olacaktır;
8. 38 derecede ikinci fermantasyon için fırına girin. Fermantasyon bittikten sonra, hamurun yüzeyine bir yumurta sıvısı tabakası sürün.Fırını üst tüp için 190 dereceye ve alt tüp için 160 dereceye kadar önceden ısıtın.
9 Ön ısıtmadan sonra 15 dakika pişirin.
10Pişirme bittikten sonra soğumaya bırakın.Spiral boruyu çıkarın ve güzelce süsleyin.Tatlı patates dolgusu, mor patates dolgusu, kırmızı fasulye ezmesi dolgusu ile sıkabilirsiniz
11 Yemek yiyelim! İşte altın havuçlar geliyor!