Malzemeler
Büyük kaz
1
Kurutulmuş patates
500 g
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı tuz, 2/3 yemek kaşığı monosodyum glutamat, 2/3 çay kaşığı soya sosu
Kaz ile kurutulmuş patates nasıl pişirilir 1 Kurutulmuş patates, önceden ıslatın, aksi takdirde iyi pişmez. Islanması yaklaşık 40 dakika sürer.
2 Büyük kazı küçük parçalar halinde kesin Kaz parçalarını haşlama işlemi tencerede soğanı büyütür.
3 Daha sonra tencereyi su ile doldurun, beyazlatılmış kaz parçalarını yüksek ateşte 1 saat kısık ateşte haşlayın.Tencereye 1 adet anason, yeşil soğan, zencefil, küçük kırmızı kuru kırmızı biber koyun.
4 Kazları renklendirmek için tavaya doğru miktarda yağ ve şeker koyun, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, karabiber ve anasonu ekleyin. Kurutulmuş patatesler ve kaz parçaları, uygun miktarda soya sosu dökülür
5 Ardından su ekleyin, kısık ateşte 20 dakika pişirin ve
-
- ıspanaklı Tart
-
- Dana Hardallı Pirinç Erişte
-
- Mango Tereyağlı Kek
-
- bibimbap
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Enoki mantarı
-
- Yaban Mersini Mor Patates Yemi
-
- Kırmızı hurma, kırmızı fasulye ve cevizli pirinç gevreği
-
- Korunmuş yumurta ile karıştırılmış denizanası
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Kalbi
-
- Kırmızı ve Beyaz Çift İpek Çorbası
-
- Kırmızı Hurmalı Güvercin Etli Congee
