Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Süt
105 g
Aksesuarlar: 25 gr yumurta akı, 10 gr şeker, 3 gr yoğunlaştırılmış süt, 10 gr, tereyağı, 20 gr
Zengin süt aromalı bir biftek nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine tereyağı hariç tüm malzemeleri koyun, yumurta akı için oda sıcaklığında yumurta akı kullanın, yoğurma programını başlatın ve 30 dakika seçin.
2 Yağı oda sıcaklığında koyun ve yoğurma programını tekrar seçin.
3 Hamuru ve karıştırma bıçağını çıkarın. Hamuru 8 porsiyona bölün ve 10 dakika dinlendirin.
4 Hamuru dil şeklinde açın
5 Toplayın.
6 Hepsini ekmek makinesine koyun, nemli bir bezle örtün, yoğurt fermantasyon fonksiyonunu seçin ve bir buçuk saat mayalayın.
7 Yumurta sarılarını bir kaşık su ile karıştırın ve ekmek hamurunun üzerine sürün.
830 dakika pişirmeyi seçin. Pişirdikten sonra ısıya dayanıklı eldivenler giyin, ekmek kovasını çıkarın ve ekmeği çıkarın.
-
- Miso çorbası
-
- Güneyde Izgara Balık
-
- Kurutulmuş patates ile haşlanmış büyük kaz
-
- Orijinal başlangıç: soğuk mantar
-
- ıspanaklı Tart
-
- Dana Hardallı Pirinç Erişte
-
- Mango Tereyağlı Kek
-
- bibimbap
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Enoki mantarı
-
- Yaban Mersini Mor Patates Yemi
-
- Kırmızı hurma, kırmızı fasulye ve cevizli pirinç gevreği
