Bir paket bebek yemeği hazırlayın
Kökün eski kısmı olan bebek lahanasını kesin ve ardından bebek lahanasını ikiye bölün
Bebek lahanasının iç yapraklarını yıkayın ve suyunu boşaltın
Tavaya biraz yağ koyun ve kesik tarafı aşağı bakacak şekilde küçük bir ateşte yanık izleri ve hafif yanana kadar kızartın
Ters çevirin ve hafifçe kızartın
Tavaya başlamadan önce biraz tuz, karabiber ve tuz serpin