Bebek Lahana Buharda Pişirilmiş Domuz Eti - Yemeği
Küçük bir tencerede bebek sebzeleri ve domuz etini hazırlayın
Orta kasın yarısını ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın, turşuyu karıştırın ve bir kenara koyun.
Bebek sebzeleri birer birer soyun, yıkayın ve süzün.
Doğru miktarda buharda pişirilmiş et tozunu dökün ve eti elektrikli tencerede buharda pişirin (dış tencerede bir bardak su)
Tavaya biraz yağ koyun, zencefil ve sarımsağı soteleyin, yaklaşık üç bardak su ilave edin, kaynattıktan sonra bebek lahanayı tencereye koyun, lahana piştikten sonra alıp servis için hazırlayın. Kalan çorbayı tencereye ekleyin, buharda pişirilmiş et tenceresinde hazırlanan çorbayı, biraz tuz ve MSG'yi tadına ekleyin, ardından koyulaştırmak için mısır nişastası suyu ekleyin.
Buharda pişirilmiş domuz etini tabağa baş aşağı koyun ve bebek maması etrafına dizilir. Daha sonra tabağın parlak görünmesi için üzerine biraz koyulaştırıcı çorba dökün.
