Malzemeler
Havuz balığı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuantum zencefil, 1 yeşil soğan, biraz istiridye sosu, biraz hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı
Crucian sazan nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeler, balık, satın alırken birinden temizlemesini isteyin
2 Crucian sazanı yıkayın, iki taraftan bıçakla kesin ve yüzeye biraz tuz koyun.
3 Tabağa koyun
4 Zencefili kesin ve yarısını balığın üzerine koyun
5 Tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin (balığı buharda pişirme süresi balığın büyüklüğüne bağlıdır)
6 Balıkları buharda pişirirken suyunu ayarlayalım. Bir kase hazırlayın. Kaseye az miktarda doğranmış yeşil soğan, istiridye sosu, pişirme şarabı ve hafif soya sosu dökün. Daha fazla hafif soya sosu kullanabilir ve iyice karıştırabilirsiniz
7 Buharda pişmiş balık
8 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, kalan rendelenmiş zencefili kızartın
9 Derin yağda kızartılmış kokulu zencefil, suyunu dökün ve ocağı kapatın
10 Suyu eşit miktarda balığın üzerine dökün.
-
- gül çayı
-
- Karışık Meyveli Tahıllı Yoğurt
-
- Qushitang
-
- Küçük kirpi çantası
-
- Yeşil Biberli Omlet
-
- Kabak Şehriye ve Etli Mantı
-
- Fındıklı yulaf ezmesi
-
- Güveçte haşlanmış kaburga ve lotus kökü çorbası
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- İnci topları
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Ev yapımı şarap
