"Börek dolgusu bu sefer çok güzel. Karidesler çok taze. Bir arkadaş geldi ve onları tattıktan sonra lezzetli olduklarını söyleyip durdular. Sonunda hepsini yediler ve bende yetmedi. Bir dahaki sefere köfte yaparken onu bilgilendirmen gerektiğini söyledi, haha. " Malzemeler
- un 3 kase
- domuz eti 1 parça
- Frenk soğanı 1 parça
- Mantar Doğru miktar
- Karides Doğru miktar
Aksesuarlar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu 1 kepçe
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Hamuru yoğurmak için un ve su ekleyin, bir süre uyanın.
- 2 Doğranmış domuz eti, soya sosunu ekleyin ve bir süre marine edin.
- 3 Doğranmış karides, pişirme şarabı ekleyin ve bir süre marine edin.
- 4 Mantarla ıslatılmış saçlar yıkanır ve kıyılır.
- 5 Pırasayı yıkayıp doğrayın.
- 6 Pırasa, mantar, doğranmış et ve karidesleri temiz bir leğene koyun, yağ, soya sosu, tuz ve tavuk özü ekleyerek dolgu yapın.
- 7 Hamur uyandığında uzun şeritler halinde yoğurun, tabletler halinde kesin ve bir kek şeklinde yuvarlayın.
- 8 Küçük bir turta alın ve iç malzemeyi ekleyin.
- 9 köfte sarar.
- 10 tanesi tamamen sarıldı, sadece tencereye ekleyin ve pişirin.
- 11 Yemeye Başla
- 12 bitmiş resim
- 13 bitmiş resim
İpuçları
Köfte pişirirken, yapışmasını önlemek için suya biraz tuz veya arpacık ekleyin.
-
- Domates soslu makarna
-
- Mantarlı Kavrulmuş Domuz Pilavı
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Vejetaryen pirinç ruloları
-
- Başak patates (bedava kızartma ve daha sağlıklı)
-
- Koreli askerler güveç
-
- Ev Yapımı Yenidünya Kreması
-
- Farklı küçük taze defne şarabı
-
- Çin misk otu fasulye ezmesi kek
-
- Yapımı kolay ve lezzetli marine edilmiş yumurtalar
-
- # Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Kebap
-
- # 4. Pişirme Yarışması ve Yemeyi Seviyor Festivali # İhale Kızartma Domuz