# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Kebap - Yemeği
"Yazın barbekü tezgahlarındaki kuzu şişlerinin yanı sıra, temelde kuzu şişleriyle aynı olan ve tadı güzel olan domuz şişleri de var, ancak fiyatı kuzu şişlerinden çok daha ucuz." Malzemeler
- domuz eti 260 gram
- tuz 2 gram
- Şarap pişirme 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Beş baharat tozu 0,5 g
- zencefil 2 tablet
- Kimyon tozu 5 gram
- Fıstık yağı 20 gram
- Beyaz susam 10 gram
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Beyaz tendonları çıkarmak için eti yıkayın ve eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesin
-
2 Et parçalarını bir kaseye koyun, soya sosu ekleyin
-
Şarap pişirmek için 3
-
4 tuz ekleyin
-
5 Beş baharat tozunu dökün
-
610 gram zencefil dilimi ve fıstık yağı ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin ve gece boyunca buzdolabında saklayın.
-
7 iyi tahta şiş, her biri beş parça et
-
8 Bir fırın tepsisine yağlı kağıt koyun
-
9 Şişleri üstüne yayın
-
10 Yüzeye bir yağ tabakası sürün
-
11 Beyaz susam serpin
-
12 tane kimyon tozu serpin
-
13 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt seviyesine koyun ve 15 dakika boyunca 200 derecede yukarı ve aşağı ısıtın
-
14 süre doldu, çıkar ve çevir
-
15 Beyaz susam ve kimyon tozu serpin
-
16 fırına koyun ve 7-8 dakika pişirin
