Susam Yağlı Tavuklu Pilav - Yemeği
Tavuk budu, bir fasulye, birkaç gram yemek, soğan, ¼ gram yiyecek, havuç, küçük bir parça yemek, siyah mantar, uygun miktarda yemek, pirinç, uygun miktarda yemeklik yağ, az miktarda biber, az miktarda susam yağı, az miktarda sarımsak, az miktarda şarap, az miktarda yemek pişirme
1. Fasulyeleri yıkayın ve kesin
2. Havuç ve soğan yıkanır ve kesilir
3. Mantarı ıslatın ve yıkayın
4. Dükkanda, patronun kemiklerini ayırmasına ve tavuk butlarını kesmesine, yıkayıp biber erişteleri ile marine etmesine izin verin
5. Sıcak bir tavaya yağı ve susam yağını dökün, fasulyeleri karıştırın
6. Havuç soğanı ekleyin
7. Tavuk butlarını ekleyin ve karıştırarak kızartın
8. Pişen şarabı bolca dökün
9. Mantarı ekleyin, tencereyi kapatın, pişirin, çiğ pirinç kullanıyorsanız, bu sırada pirinci dökün
10. Kullandığım pişmiş pirinci dökün
11. Eşit şekilde karıştırın
