Patates ve Fasulye ile Kızarmış Erişte

Patates ve Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği

Elde haddelenmiş erişte 1 kedi patates yarım kedi yemek fasulye 2 gram gıda yağsız et orta tuz orta yıldız anason 1 beş baharat tozu orta derecede yeşil soğan, zencefil, biraz sarımsak

1. Patatesleri ve fasulyeleri dilimleyin, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı dilimleyin

2. Taze el yapımı erişte hazırlayın

3. Eti şeritler halinde kesin

4. Buharlı pişirici havalandırıldıktan sonra, elle sarılmış erişteleri buharlı pişiriciye koyun ve 3 dakika boyunca buharda pişirin

5. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye koyun, keçiboynuzu ve patates dilimlerini ekleyin, üç kase su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişmesini bekleyin.

6. Sebzeler piştikten sonra, buharda pişirilmiş erişteleri ekleyin, üzerini örtün ve 3 dakika pişirin, ardından sebzeleri ve erişteleri eşit şekilde karıştırın