El baskılı Ziba - Yemeği
Yapışkan pirinç unu 1kg Yapışkan pirinç unu 1kg
1. Pirinç eriştesini karıştırın ve kaynar su ekleyin
2. Ellerin ısınmasını önlemek için silikon bir bıçak veya yemek çubuklarıyla karıştırın
3. Daha sonra erişteleri elinizle birleştirin ve mümkün olduğunca yoğurun, kekler yumuşak ve tadı güzel olacaktır.
4. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
5. Uygun miktarda hamur alın, pürüzsüz bir top halinde yoğurun ve kalıba koyun.
6. Yüzeyi düzleştirmek için başparmağınızı kullanın ve sıkıca bastırın
7. Kalıbı havzanın veya tezgahın kenarına iki kez vurun ve kalıbı çıkarın
8. Buharlı pişiriciye koyun ve buharlayın! (SAIC'den sonra 15 dakika buharla)
9. Buharlandı! Soğutmak için hızla yayılır
10. Serinlettikten sonra istediğiniz gibi poz verebilirsiniz!
